吉品合带你看懂创业投资的风口和浪潮

“人生在于不断折腾”，这句话用在吉品合创始人身上再合适不过，对于现在的吉品合加盟店迅速扩展全国200多家，但吉品合创始人却只为自己打75分，比及格高一点，离百分满意尚有距离。吉品合创始人对加盟投资有着清醒判断：吉品合刚走过“辨识好产业”的第一阶段，目前还在“品牌运营”的第二阶段中小步快跑。

看懂连锁加盟投资，最重要的是看懂风口和浪潮

眼下有一种现象，风口越来越快了。其实可以从两个方面来看。

第一，风口越来越快，本身是资本需求所致。

餐饮加盟一直是广大创业者们热点关注的一个方向，伴随着互联网经济的发展，好的项目不再像以前一样难于传播。但是同样的，随着信息传播的便利性，创业者们从以前找到一个好项目，到今天从若干个项目中挑选到更优质的项目。其实还是很难做出最终的决策。

第二，要从宏观去思考这个问题，什么是风口？

我认为定义一定要弄清楚。例如互联网、人工智能和共享，它们三个可能都是风口，但并不都是浪潮。互联网是一个大的浪潮，它可能会影响一个世纪甚至更长的历史推动过程，而人工智能和生物工程也是一个巨大的浪潮，只不过这个浪潮刚刚开始。而共享只是维持了一年的风口，它们三个是完全不可媲美的。

所以，要看懂加盟投资，最重要的是看懂宏观、看懂中观、看懂微观，看懂每一个风口浪潮是什么。吉品合的特色是从不盲目追逐风口，我秉承一个原则，“但凡大家都追的风口不一定能赚钱”。处在风口浪尖、人尽皆知的热门话题，我们不会盲目触碰它，不愿意炒作风口，还是应该踏踏实实去做。就像吉品合说的：梦想从吃饱开始。

吉品合定位吉品合定位于怀揣梦想的城市年轻人，让更多的年轻人在城市中追逐自己的梦想，用自己的努力和汗水去实现梦想。当然判断一个公司好坏项目来讲，则需要从行业、人、团队、业务、财务、法务、运营管理等方面，进行综合判断。吉品合，好项目从来不怕考察。

其实理解一个餐饮行业，到把这个行业的精髓抓出来，再到把这些精髓给量化，然后把这些量化数据都写进数据库，再用合适的算法去调试它，整个过程是非常难的，而且需要很多的行业精英一起来配合这件事情。单独对行业理解是没有用的，单独对算法理解也是没有用的，必须两个人、几个人在一起深度配合，然后一同用人工智能学术的思考方式，去思考这个行业的特点，才能把它配合起来。

例如吉品合烤饼，以新鲜食材，高温烤制，手工打造为产品卖点，为顾客提供口味多元，真材实料的烤饼与配餐，倡导快乐真实，积极向上，趣味时尚的生活态度。定位于15-35岁城市年轻人，他们有着不同职业，却有着相同时代的困惑和梦想。吉品合是一种品质，更是一种生活态度。是产品有口皆碑，是对生活的笑口常开。

学会逆向思维，耐得住寂寞

对创业者而言，我觉得有两点非常重要，一个就是逆向思维，一个是耐得住寂寞。

现在我会这样思考：别人要什么？这个东西如何做得好？别人怎么买这些东西？我的项目怎么退出？我会从后向前思考一遍，然后再从前向后去推一遍。很像初中的时候做证明题，你正面证明证不出来，你反着往后推，中间一对就出来了。所以，逆向思维在商业上是非常重要的。

还有一点很重要就是要耐得住寂寞，这是巴菲特讲得话。前两天，我看巴菲特在一个大会上讲了一句话。有人问他，“为什么大多数年轻人不能像你这样？”巴菲特回答说，“他们不愿意赚慢钱。”

其实大部分人不会走到市场最前沿，也不一定每次都看准，那么最重要的就是坚持下去。不需要别人的长期认可，不需要所有人的认可，因为真正的真理掌握在少数人手里。还是那句话，耐得住寂寞才是最好的。

让更多的年轻人在城市中追逐自己的梦想，不是一步登天，要用自己的努力脚踏实地的逐步实现。不用天天说梦想，但梦想已在我心中。再大的梦想都要一点点成长，先吃饱饭，一切都会有的。乐观的面对现实，敢有梦，能追梦。严谨不严肃，认真而不天真。开心的过好每一天。

梦想还是要先从吃饱饭开始。